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白酒品质

不会酿酒?酒厂酿酒师教你酿酒技术

对于想酿酒却没有经验的朋友而言,酿酒——这个传承几千年的技艺,仿佛深不可测。然而,由于现代机械设备的迅速发展,酿酒设备在很大程度上替代部分体力劳动,新型酿酒设备一个人就可以在家酿酒,更重要的是,精密化设备随时可以掌握设备内部的温度、湿度、酒度了,这点对于初学者来说太重要了。

陕西九享酒械酿酒师拥有多年酿酒经验,与茅台镇酒厂有着长久的合作关系。来九享酒械学习酿酒技术的朋友可以学到核心做酒技术,这也是九享酒械独特之处。九享采取理论教授和动手实操等环节,学员亲手发酵粮食,操作酿酒设备,直到酿造出满意的纯粮原浆白酒为止。让学有所成,学以致用,回家就能独立开酒坊。酿酒师进行长期的辅导,指出学员酿酒过程中的问题以及改造办法。

我们希望的是长期陪伴,让每一个走进九享的学员从无到有,从小到大,从弱变强。一起成长。

在九享酒械,学员们不仅仅要学会白酒核心酿造技术,也要涉及学习黄酒、药酒,包括猕猴桃酒、拐枣酒、大枣酒、地瓜酒、葡萄酒、酸梅酒、甘蔗酒、土豆酒等水果酒和其他酒类。一是让学员掌握更多酿酒工艺,然后结合当地市场、当地人的口味进行选择酿制;二是,在后期经营中,增加更多酒类,丰富营销方式,根据当地出产粮食,进行多粮创收。

陕西九享核心技术

俗话说,酿酒三分靠设备,七分靠技术。精良的酿酒设备当然重要,能提高出酒率,材质好了使用年限也长,就像九享酒械酿酒设备全部采用食品级304不锈钢打造,保证设备使用安全、操作方便。其实,更重要的是酿酒技术,拥有高超的技术,才是酿出上等原浆的保障,更是酒坊赖以生存的强大支撑。