15353618185
jx@sxjxnj.cn
西安市灞桥区国际港务区华南城D区3街7栋1号
酒坊

为什么酿酒设备酿造的纯粮酒卖不上价格?

很多人想在老家开酒坊卖纯粮酒,最担心的就是自己辛辛苦苦酿的纯粮酒卖不上一个好价,摆脱不了目前低价的困局,一些传统小酒坊大多存在这些问题,你的酒坊是否也面临着同样的危机呢?

可以从这几个方面考虑,小型酿酒设备、农村酿酒设备酿造的纯粮就能卖上一个比较满意的价格!

其实用传统酿酒设备做了一辈子酒的老师傅,有自己独特的酿造经验和酿酒技术,他们酿出来的酒口感非常好,但他们的纯粮酒价格低廉,且销量有限,这到底是为什么呢?

一、定位误差

散装白酒在以往大多被定位在了农村专卖、老年人指定、低档饭店特需,常常都被人挂上了低档、没品位、质量差、甚至于是假酒的标签。

二、坚持纯粮酿造

咱们每天投粮,加酒曲发酵,精心蒸馏出来的散装白酒,不正是标标准准的原浆酒吗?咱们散装白酒的生产过程,是看得见、闻得着、喝得到的!

但是,如果顾客来打酒,咱们依然拿着塑料桶、饮料瓶去给客户装酒,就算咱们的酒再好,也很难摆脱那种低档的形象。

品质好的散酒最大的竞争对手是80元以下的盒装白酒。正所谓知己知彼,百战百胜。咱们散装白酒的短板在于形象较差,但我们优势是纯粮酒,口感醇厚,且成本可控。

三、抛弃低价销售模式

不要让咱们的散酒在饭店里,成了饭店老板低价买回来,免费供应给食客,用来招揽客人的工具,或者是2块钱一杯,作为卖给低消费人群的专用解馋酒。

“便宜无好货”,这是所有消费者的共知,如果你的纯粮酒卖得太便宜,消费者不但不领情,还会怀疑你酿的酒是劣质酒。

请记住,好酒就该有个好的价格,别让低价侮辱了你的酒,30-80元一斤的散酒,其实并不是遥不可及。

四、差异化包装,并实现酒种多样化

一个合适的酒坛增加不了太大的成本,但一定会让你的散酒档次升华,价格也能更上一层楼。如坛子再精美些,甚至有点自己的文化、理念,是不是看起来更高大上?

农村酿酒作坊酒质好,但他们酿出来的酒在口感上大同小异,且很多农户在家自己也可以酿出来,如此大众化的产品,就算酒再好喝,很难卖个好价钱。

所以,在农村酿酒,请不要再守着自己的那一亩三分地,而是要多在包装和酒种多样化上下工夫。