用小型酿酒设备在农村酿酒创业，担心市场销售没有渠道，影响收益，其实，纯粮酒只要酒质好，金牌银杯不如口碑。初期可以从这几个方面着手营销。
一、农村集市。
曾流行一时的农村集市，随着人们生活水平的提高，地位越来越低，可近几年又流行起来。
因为在农村集市可挑到很多土货，比如土鸡、土鸭，非饲料饲养的家猪，没打过农药的蔬菜……
如果准备回农村开一家酒坊，建议收集好本乡镇及附近乡镇的赶集时间，逢集必赶，用小型造酒设备现蒸现卖，就能快速打开当地酒市场。
二、红白喜事、婚庆寿宴、乔迁喜宴。
在人们越来越重视保健的今天，勾兑酒时代已经过去，纯粮酒迅速引领整个农村市场。
特别是在结婚、寿宴、满月酒、乔迁喜宴等场合，养生保健、价格亲民的纯粮定制酒越来越受欢迎。
三、酿酒+养殖。
在农村酿酒，还有一个优势是临街开一个酒坊现蒸现卖所不能比的，那就是利用农村地广的优势，将酿酒和养殖结合起来。
粮食酿酒，酒糟养殖，一点也不浪费，可创造双重收益。
比如用200斤造酒设备酿酒，自己养一头母猪，再养20头左右的肉猪，年净赚30-50万完全没问题。
四、饭店销售
副食店、饭店、大排档、夜宵摊、农家乐代销。很多学员回家酿酒后，选择临街开家门面现蒸现卖，但更多人将酒坊建在郊区，做出酒来后，再找几家副食店、饭店、大排档……，让利给他们，薄利多销。
水果酒
五、水果酒
利用果园的残次果酿酒。
很多朋友有自己的果园，每年的好果都以鲜果的形式销往市场，但如果遇上水果滞销，那真是丰产不丰收，那些残次的小果，也没办法处理。
但如果把这些水果变成酒，解决了水果丰产不丰收的问题，利润提升10倍以上不止。比如猕猴桃酒、苹果酒、拐枣酒等等，结合当地水果选择酿酒。
六、包装定制高端销售
除了散酒销售外，陕西九享可以授权“九享”品牌进行盒装销售。从厂家定制包装盒，根据不同需求进行定制。比如，结婚用酒可以将特定照片印刷在包装盒上，送礼选择其他包装样式等等。
总之，小型酿酒设备酿造纯粮酒市场广阔，核心是学到酒厂核心酿酒技术酿造出口感醇、不上头、好喝的白酒是关键，现在农村白酒市场不是价位低就有市场而是品质好才有市场！
