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小型酿酒设备日常使用注意哪里?

经过不断的革新,小型酿酒设备无论从质量上还是工艺上都已经非常成熟,在日常的使用中,注意保养和维护,使用年限肯定要久,也不会产生维修费用。

初次使用酿酒设备之前,应阅读设备说明书。其实,在购买时应当与设备生产厂商多沟通了解设备的构造、容易磨损的部件以及注意事项,当然一般酿酒设备厂都会提前告知顾客。

小型酿酒设备日常注意养护的部件:

检查设备出料活塞和出料筒的下端密封圈,要定期的进行更换。如果您想清理设备,要避免硬物对其造成划伤,如果存在污染物,可以适用酒精进行擦拭,保持机身的光洁,设备的单向阀和不锈钢三通头需要经常进行清洗。保持其整体的干燥,定期进行维护。比如气水分离器中的过滤芯需要放置矿物油,然后再用压缩空气将其吹干。

酿酒设备

每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟,并对设备进行及时的清洗,以免造成设备堵塞,不利于下一次使用。每次清洗可保证酒质的稳定,酿酒设备长期正常运转。

设备每过半年,都要按以上要求彻底清洗一次,每次使用小型酿酒设备后,蒸煮锅内侧,酒度可调锅盖内侧都要清洗后再使用。

日常维护是按操作规程的要求对正常运行的小型酿酒设备进行保养检查,不需要对生产设备进行大拆大卸,也不需要太多技术和复杂的工具,除一些特殊的大型复杂小型酿酒设备需要请厂家来人保养外,一般靠自己就可以完成。